Von Winning 'Ruppertsberger Reiterpfad' Riesling EL Pfalz, 2021
DATOS TÉCNICOS
Bodega: Von Winning
País: Alemania
Región: Pfalz
Aldea: Deidesheim
Viñedo principal: Reiterpfad (Premier Cru)
Uva: Riesling
Añada: 2021
Tipo de suelo: Franco arenoso
Prácticas agrarias: Sostenible/Orgánica
Edad de las vides: 20 - 25 años
Elevación del viñedo: 110 - 120 m
Alcohol: 12.5%
Añejamiento: 12 meses en barricas de 500 L
Temperatura de servicio: 6 - 9 °C
Potencial de guarda: Inmediato a 2028
Decantar: 20 min.
DESCRIPCIÓN
FRUTA
MINERALIDAD
TANINOS
ACIDEZ
ALCOHOL
Von Winning, 'Ruppertsberger Reiterpfad' Riesling EL Pfalz
Cuando hablamos de relación precio calidad, Reiterpfad (aunque clasificado como Premier Cru) ofrece expresiones más relacionadas a un Grand Cru. Fermentado completamente en barricas y madurado sobre lías durante un año el vino expresa en nariz aromas de fruta tropical como la papaya y la piña.
En boca es seco pero generoso, de cuerpo medio con algo de pera madura, frutas tropicales, miel de eucalipto y un toque cítrico a pomelo. Finaliza con esa mineralidad que se espera de un viñedo Premier Cru que tiene arenisca y algo de cal en el suelo, por eso es uno de los mejores terroir de la bodega.
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MARIDAJE
Camotillo, huayaipe, pulpo, encocado y langostinos al ajillo
PUNTUACIÓN CRÍTICOS
92 pts. Robert Parker. "El Ruppertsberger Reiterpfad proviene de la mejor colección que Stephan Attmann ha vinificado para von Winning hasta ahora. Es un vino increíblemente elegante y francamente noble con fruta densa, especias ahumadas y la mejor fusión”.
