Vignobles Verzier 'Connivence' Collines Rhodaniennes, 2020
DATOS TÉCNICOS
Bodega: Vignobles Verzier
País: Francia
Región: Ródano Norte
Aldea: Chavannay
Viñedo principal: Mezcla de sitios propios
Uva: Syrah
Añada: 2020
Tipo de suelo: Granito y arenisca
Prácticas agrarias: Sostenible/Orgánica
Edad de las vides: 20 años
Elevación del viñedo: 320 - 350 m
Alcohol: 12.5%
Añejamiento: 14 meses en *foudre de 500 L y acero inoxidable
Temperatura de servicio: 14 - 16 °C
Potencial de guarda: Inmediato a 2027
Decantar: 15 min.
DESCRIPCIÓN
FRUTA
MINERALIDAD
TANINOS
ACIDEZ
ALCOHOL
Verzier, 'Connivence' Collines Rhodaniennes
Este 100% Syrah proveniente de las colinas aledañas de Condrieu en el Ródano Norte. Connivence presenta generosamente todos las características clásicas de la uva, con notas de moras, cerezas y capulín maceradas, al igual que los descriptores más herbáceos de la cepa, como la pimienta y la lavanda. Una vez que lo pruebes verás porque esta apelación es considerada la introducción ideal a una de las regiones más famosas de Francia.
*Añejamiento foudre: barrica usada de 500 L+
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MARIDAJE
Cordero asado, lomo, bife de chorizo, chistorras
PUNTUACIÓN CRÍTICOS
