Bacchus es una sociedad fundada por un sommelier con certificación avanzada por la Court of Master Sommeliers Americas, Estados Unidos. José María Aguirre cuenta con 16 años de experiencia en la industria de vinos y alimentos. Nuestra selección curada es producto de su conocimiento y habilidades de cata.

Trabajamos con productores que utilizan métodos artesanales y uvas que reflejan aspectos únicos de la tierra y clima que dan identidad a las denominaciones de origen. Y, por supuesto, elegimos las mejores añadas. Valoramos calidad por encima de rentabilidad.

Somos extremadamente cuidadosos con el transporte y almacenamiento, garantizando que el vino conserve intactas sus cualidades. Bacchus utiliza flete marítimo refrigerado, manteniendo la cadena de frío desde nuestra bodega hasta tú domicilio.

Apostamos por productores artesanales, que utilizan prácticas sostenibles y tienen certificación orgánica. NO trabajamos con vinos industriales ni de grandes conglomerados que para conseguir mayores rendimientos, alteran los suelos, hacen acopio de uva de distintas regiones, o manipulan el mosto añadiendo pigmentos y sabores.