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Niepoort Anselmo & Dirk Alvarinho, 2021

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Términos y condiciones
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Envío: 2-3 días laborales

DATOS TÉCNICOS

Región: Vinho Verde (Valle de Lima, Portugal)

Uva: Loureiro

Añada: 2021

Tipo de Suelo: Granito

Prácticas Agrarias: Lutte Raisonnée

Edad de las Vides: 30+ años

Alcohol: 11%

Temperatura de servicio: 6 - 9 °C

Potencial de Guarda:  Inmediato 

Decantar: No

DESCRIPCIÓN

FRUTA

MINERALIDAD

TANINOS

ACIDEZ

ALCOHOL

Niepoort, Dócil Vinho Verde

Su carácter equilibrado y redondo es producto del meticuloso proceso de vinificación del celebrado enólogo Dirk Niepoort. La acidez vibrante y refrescante, provienen de la variedad de uva Loureiro. ‘Dócil’ es el resultado de la búsqueda de un Vinho Verde que refleje el terroir de la región. 

Este Loureiro proviene de su hogar tradicional, el Valle de Lima, y ​​se produce a partir de vides que crecen en suelos graníticos. El perfil aromático de esta uva es expresivo, con predominio de aromas florales y minerales. Sus notas cítricas y afrutadas, confieren al ‘Dócil’ elegancia y ligereza. En boca es fresco y aromático, expresa un perfecto equilibrio entre sabores y su final es largo y mineral.

Vino ideal para calurosos días. Su precio hace que ordenes tres o cuatro botellas y te deleites bebiendo buen vino.


MARIDAJE

Ostras, pangora, sushi, crudos de pescado y mariscos a la plancha

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DATOS TÉCNICOS

Bodega: Niepoort

País: Portugal

Región: Vinho Verde

Aldea: Moncão

Viñedo principal: N/A

Uva: Alvarinho

Añada: 2021

Tipo de suelo: Granito

Prácticas agrarias: Sostenible

Edad de las vides: 40 - 60 años

Elevación del viñedo: 27 mts.

Alcohol: 12.5%

Añejamiento: 12 meses en acero inoxidable

Temperatura de servicio: 7 - 10 ºC

Potencial de guarda: Inmediato a 2027

Decantar: No

DESCRIPCIÓN

FRUTA

MINERALIDAD

TANINOS

ACIDEZ

ALCOHOL

Anselmo & Dirk Niepoort ADN, 2021

Anselmo Mendes es sin duda uno de los productores más reconocidos de la cepa Alvarinho en toda la D.O.C. Vinho Verde. Y Dirk Niepoort es uno de los enólogos más geniales de Portugal. Ambos, maestros de la viticultura, se unen en 2020, para crear el ADN 'Anselmo & Dirk Niepoort', un Alvarinho que se cultiva en las colinas de la subregión Monção, frontera con Galicia. El microclima lluvioso, la inclinación y la temperatura idónea, combinada con un terroir muy particular, confieren a este vino unas cualidades destacables. 

Vides de aproximadamente 60 años fueron plantadas en suelos de granito de bajos rendimientos por viñedo. La austeridad de los suelos resulta en vinos secos y minerales. La brisa atlántica y la luz perpendicular otorgan excepcional frescura y notable aroma. La cosecha se hace a mano.

En nariz, el ADN presenta aromas tropicales y cítricos característicos a este varietal. Sin embargo, predomina el inconfundible elemento salino dada la cercanía al mar. En boca hay notas de maracuyá, limón, sal de roca y fruta blanca de hueso. Es un vino pulido y moderado ya que Dirk no busca fruta cursi o sobremadurada, quiere elegancia, terroir y mineralidad.

Si te gusta el Albariño Gallego su hermano Portugues te dejará impresionado. 

[PO004-1] Niepoort Anselmo & Dirk Alvarinho, 2021
MARIDAJE

Ceviche manaba, ostras a la parrilla, camarón al ajillo, pulpo a la gallega

PUNTUACIÓN CRÍTICOS

Jancis Robinson: Un vino hecho por los dos más respetados productores de Portugal

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