Schloss Lieser, Riesling Kabinett SL Mosel
DATOS TÉCNICOS
Bodega: Schloss Lieser
País: Alemania
Región: Mosel
Aldea: Múltiples sitios
Viñedo principal: Múltiples sitios
Uva: Riesling
Añada: 2021
Tipo de suelo: Pizarra Azul
Prácticas agrarias: Sostenible
Edad de las vides: 15 - 40 años
Elevación del viñedo: 110 - 250 m
Alcohol: 8%
Añejamiento: Tanques de acero inoxidable
Temperatura de servicio: 5 - 8 °C
Potencial de guarda: Inmediato a 10 años
Decantar: No
DESCRIPCIÓN
FRUTA
MINERALIDAD
TANINOS
ACIDEZ
ALCOHOL
Schloss Lieser, Riesling Kabinett Mosel 2021
Lo admitimos, tenemos obsesión por el Riesling. La decisión de importar su expresión más delicada y transparente de esta cepa fue obvia; Riesling del Mosel.
En las empinadas laderas de viñedos aterrazados sobre suelos de pizarra se producen los vinos que han cimentado la reputación del Mosel como la cuna de los Rieslings más elegantes en el mundo.
El estilo Kabinett es la puerta de entrada al Prädikatwein*, vinos de cosecha tardía que equilibran una sutil azúcar residual con una acidez vibrante, sello inconfundible de las latitudes frías. “Kabinett”, que se traduce como “gabinete”, era el vino que se guardaba y consumía primero en esta gama, y con razón: su frescura, ligereza y precisión lo convierten en una experiencia única.
Este Kabinett 2021 reúne todo lo que amamos del Mosel: la elegancia de la mineralidad de la pizarra, té de jazmín, flor de saúco y manzana verde, que se despliegan con delicadeza y profundidad. Una copa basta para transportarte a los viñedos del Mosel y entender por qué esta región es un estándar de excelencia en el mundo del vino.
Si aún no has probado esta categoría te invitamos a que dejes tus prejuicios y simplemente lo experimentes. ¡Verás que te fascinara!
Favorito indiscutible entre los miembros del equipo Bacchus.
* Sistema de clasificación de calidad en la región
MARIDAJE
Pollo Tikka Masala, Mariscos a la parrilla, Pad Thai y cualquier comida con sabores intensos y picantes.
PUNTUACIÓN CRÍTICOS