Caviar 'Siberian Reserve' 30g

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Términos y condiciones
Garantía de devolución de 30 días
Envío: 2-3 días laborales

DATOS TÉCNICOS

País: Uruguay

Región: Río Negro

Temperatura de almacenamiento: -4 a 4 °C

Empaque: Al vacío. *La lata puede conservarse varios meses. Una vez abierta debe ser consumida dentro de 48 hs.

Sugerencia de servicio: Directamente en su lata original. Colocarla sobre hielo picado y abrirla minutos antes de consumir. Servir con cucharas de madre perla, hueso, o madera. Las cucharas de plata o metal pueden reaccionar con el caviar alterando su sabor.


SUGERENCIAS DE CONSUMO


Es recomendable consumir el caviar de alta calidad por sí sólo para poder apreciar todas las notas de su complejo sabor. Tradicionalmente se acompaña con Champagne, espumante o vodka.

Caviar "Siberian Reserve"


Polanco Siberian Reserve es un caviar genuino que garantizará un verdadero placer de degustación y una experiencia única. Sin duda es uno de los productos más complejos del mundo, lleno de carácter, hecho para paladares exquisitos. Resalta la calidad de los huevos de caviar de Acipenser Baerii, pues ofrecen una textura delicada en boca con un sabor persistente y notas mantecosas, debido a su proceso de maduración manipulado cuidadosamente en latas madre de 1,7 kg durante 2 a 4 meses antes de su reenvasado final.

El caviar Polanco es un auténtico manjar. Las huevas se extraen en su maduración óptima. Para lograr esto, cada hembra se selecciona cuidadosamente mediante ultrasonido. El delicado proceso de salazón de nuestros propios caviares maduros permite expresiones complejas de sus finos y duraderos sabores en el paladar.

Polanco Caviar nace en la convicción de que lo excepcional sólo se alcanza siguiendo un camino diferente. Polanco proviene de la granja fluvial de esturiones que Estuario del Plata posee en aguas del Río Negro en América del Sur. En las aguas del Río Negro, frías durante el invierno y templadas en el verano, el esturión ha encontrado desde hace dos décadas un hábitat perfecto para desarrollar su vida naturalmente y producir el único Caviar en el mundo procedente del Hemisferio Sur.

Inspirado en el esturión que nada en contra de la corriente en sentido contrario al de un mundo que cada día se aleja más de la naturalidad. El resultado es un Caviar original de río, de naturalidad única en el mundo, que alcanza su justa madurez cuando el invierno llega al hemisferio norte. Contracorriente en todo sentido.


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