Castelfeder, ‘Glen’, Pinot Nero, Trentino-Alto Adige, 2020
DATOS TÉCNICOS
Bodega: Castelfeder
País: Italia
Región: Trentino
Aldea: Alto Adige
Viñedo principal: Glen
Uva: Pinot Noir
Añada: 2020
Tipo de suelo: Marga, Calcáreo y Pórfido
Prácticas agrarias: Lutte Raisonnée
Edad de las vides: 20 - 40 años
Elevación del viñedo: 450 - 790 m
Alcohol: 13.5%
Añejamiento: 12 meses barrica
Temperatura de servicio: 15 - 18° C
Potencial de guarda: Inmediato a 2028
Decantar: N/A
DESCRIPCIÓN
FRUTA
MINERALIDAD
TANINOS
ACIDEZ
ALCOHOL
Castelfeder, ‘Glen’, Pinot Nero, Trentino-Alto Adige, 2020
Castelfeder es una bodega ubicada en la región de Trentino-Alto Adige, al Norte de Italia, frontera con Suiza. Uno de sus vinos más destacados es el ‘Glen’, elaborado 100% con Pinot Nero(Pinot Noir).
El ‘Glen’ Pinot Nero es un vino elegante y con complejidad aromática. Su color rojo rubí intenso y aroma afrutado y especiado, con notas de cereza, frutos rojos y especias es delicado y se bebe muy fácil.
En boca, es de cuerpo medio, con taninos suaves y bien estructurados, y una acidez equilibrada. Los sabores son frutales y especiados, con un final largo y agradable.
Si buscas un Pinot Noir con la elegancia del viejo mundo pero con la intensidad de expresión del Nuevo mundo, el ‘Glen’ es para ti. Este vino representa muy bien el terroir de la región Alpina de Trentino-Alto Adige y su particularidad mineralidad por la geología de rocas sedimentarias.
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MARIDAJE
Hongos rostizados, pechuga de pato, pasta con salsa base de tomate
PUNTUACIÓN CRÍTICOS
90 pts. James Suckling. Atractivos aromas a cerezas agrias, chocolate, naranja seca y un elemento terroso. De cuerpo medio y crujiente con un toque especiado. Sabroso y atractivo. Bebe ahora.
