Niepoort 'Dócil' Vinho Verde, 2022

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DATOS TÉCNICOS

Región: Vinho Verde (Valle de Lima, Portugal)

Uva: Loureiro

Añada: 2021

Tipo de Suelo: Granito

Prácticas Agrarias: Lutte Raisonnée

Edad de las Vides: 30+ años

Alcohol: 11%

Temperatura de servicio: 6 - 9 °C

Potencial de Guarda:  Inmediato 

Decantar: No

DESCRIPCIÓN

FRUTA

MINERALIDAD

TANINOS

ACIDEZ

ALCOHOL

Niepoort, Dócil Vinho Verde


Su carácter equilibrado y redondo es producto del meticuloso proceso de vinificación del celebrado enólogo Dirk Niepoort. La acidez vibrante y refrescante, provienen de la variedad de uva Loureiro. ‘Dócil’ es el resultado de la búsqueda de un Vinho Verde que refleje el terroir de la región. 

Este Loureiro proviene de su hogar tradicional, el Valle de Lima, y ​​se produce a partir de vides que crecen en suelos graníticos. El perfil aromático de esta uva es expresivo, con predominio de aromas florales y minerales. Sus notas cítricas y afrutadas, confieren al ‘Dócil’ elegancia y ligereza. En boca es fresco y aromático, expresa un perfecto equilibrio entre sabores y su final es largo y mineral.

Vino ideal para calurosos días. Su precio hace que ordenes tres o cuatro botellas y te deleites bebiendo buen vino.


MARIDAJE

Ostras, pangora, sushi, crudos de pescado y mariscos a la plancha

DATOS TÉCNICOS

Bodega: Niepoort

País: Portugal

Región: Vinho verde

Aldea: Valle de Lima

Viñedo principal: Varios propios de la finca

Uva: Loureiro

Añada: 2022

Tipo de suelo: Granito

Prácticas agrarias: Lutte Raisonnée

Edad de las vides: 30+ años

Elevación del viñedo: 100 m

Alcohol: 11%

Añejamiento: 9 meses sobre lías en acero inoxidable

Temperatura de servicio: 6 - 9 °C

Potencial de guarda: Inmediato

Decantar: No

DESCRIPCIÓN

FRUTA

MINERALIDAD

TANINOS

ACIDEZ

ALCOHOL

Niepoort, Dócil Vinho Verde, 2022


Su carácter equilibrado y redondo es producto del meticuloso proceso de vinificación del celebrado enólogo Dirk Niepoort. La acidez vibrante y refrescante, provienen de la variedad de uva Loureiro. ‘Dócil’ es el resultado de la búsqueda de un Vinho Verde que refleje el terroir de la región. 

Este Loureiro proviene de su hogar tradicional, el Valle de Lima, y ​​se produce a partir de vides que crecen en suelos graníticos. El perfil aromático de esta uva es expresivo, con predominio de aromas florales y minerales. Sus notas cítricas y afrutadas, confieren al ‘Dócil’ elegancia y ligereza. 

En boca es fresco y aromático, expresa un perfecto equilibrio entre sabores y su final es largo y mineral. Vino ideal para calurosos días. Su precio hace que ordenes tres o cuatro botellas y te deleites bebiendo buen vino.

[PO002-1] Niepoort 'Dócil' Vinho Verde, 2022
MARIDAJE

Ostras, pangora, sushi, crudos de pescado y mariscos a la plancha

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