Château Massereau Graves, 2011
DATOS TÉCNICOS
Bodega: Château Massereau
País: Francia
Región: Burdeos
Aldea: Barsac
Viñedo principal: Mezcla de sitios propios en la finca
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Añada: 2011
Tipo de suelo: Arcillas rojas y gravosas sobre caliza
Prácticas agrarias:
Edad de las vides: 40 - 50 años
Elevación del viñedo: 320 - 350 m
Alcohol: 13.5%
Añejamiento: 18 meses en barrica usada
Temperatura de servicio: 14 - 16º C
Potencial de guarda: Inmediato a 2040
Decantar: 30 min.
DESCRIPCIÓN
FRUTA
MINERALIDAD
TANINOS
ACIDEZ
ALCOHOL
Château Massereau, Graves
Graves es uno de las regiones más renombradas de la orilla izquierda de Burdeos; siendo su nombre un reflejo de los suelos gravosos. Masserreau se ha esmerado con su 2011, ya que produjo un vino con profundidad y concentración que recién está empezando su larga vida de consumo. Aromas de cedro, grafito y mortiño maduro son la perfecta introducción para un paladar generoso, estructurado y juvenilmente afrutado. Se recomienda decantar media hora antes para permitir una expresión más generosa de este gran vino.
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MARIDAJE
Lomo fino, lomo de falda, cordero asado, picanha
PUNTUACIÓN CRÍTICOS